扁（biǎn）山大規（guī）模標準金線（xiàn）蓮培育考察合作 福建上杭縣技術參（cān）觀（guān）學（xué）習

A、扁山大規模標準金線蓮培（péi）育考察又名：

福建省大型金線蓮（lián）養殖基地、龍（lóng）岩市專業鳥人參種植基（jī）地、上杭縣種植金草（地方（fāng）中草藥）；

B、技術參觀學習地址（zhǐ）：

福建省的龍岩市（shì）的（de）上杭縣的舊縣鎮，聯係（xì）電話13507五40047，黃先生；

C、金線蓮的吃法與功效作用食用方法：

金（jīn）線蓮兔肉湯、金線蓮燉鯽魚、金線蓮燉鴨、金（jīn）線蓮燉鴨、金線蓮純茶、金線蓮湯、蜜汁金（jīn）線蓮（lián）、金線蓮檸檬汁、金線蓮（lián）牛奶汁、金線蓮燉（dùn）排骨、金線蓮雞湯（tāng）、金線蓮火鍋、氣候、海拔、病蟲害（hài）管理；

D、金線蓮的銷路-銷量：

營養價值、市麵批發價一般賣多少錢一斤（看質量，不等）、零售價、包回收（一般是合同套路，為了賣種苗（miáo））；

E

、金線蘭的

分（fèn）布於：具有金黃色脈網，縱橫交錯，非常美（měi）麗，得名“金線蘭”。主要在中國在中國分布於福建、廣東、浙江、江西、湖南、海南、四川、雲南、西藏東南部（墨脫）、日本、泰國、老撾、越南、印度（阿薩姆至西姆拉）、不丹至尼（ní）泊爾、孟加拉國。

F、種植範圍：

室內、室外、福建金線蓮盆栽、福建大規模（mó）仿野生金線蓮種植（zhí）、竹子林下、樹林下、地栽、瓶裝苗、組培苗、裸根苗、小杯苗、營養（yǎng）袋裝苗。

G、食用方法如下（xià），供大家參考：

現在金（jīn）線蓮的吃法非常的多，下麵隻是一部分，具體大家可以根據自己的（de）愛好科學搭配，營（yíng）養價值非常的好，希望大家能用好它，吃好（hǎo）它。

一、金線蓮（lián）土雞湯：

材料：金線（xiàn）蓮幹品、土雞、瘦肉、紅棗、枸杞

做法：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水（shuǐ）燉熟，起鍋前加紅棗4枚（méi）、枸杞8顆和少許鹽調味（wèi）即可。

功效：清熱涼血、滋補肝髒，且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的（de）輔助療效。

二、金（jīn）線蓮湯：

材料：金線蓮適量

做法：取適量金線蓮煲湯喂食

功效：去除（chú）胎毒

三、金線蓮純茶（chá）：

材料：金線蓮、95°以上開水。

做法（fǎ）：金線蓮直接加入開水衝泡

功效：能（néng）降（jiàng）肝火

四、蜜汁（zhī）金線蓮：

材料：鮮金線蓮、冬蜜

做法：將250-300克新鮮金線蓮用淡鹽水或（huò）淡白醋水浸泡1分鍾左右後，用流水洗（xǐ）淨，準備（bèi）冬蜜一碟，將新鮮金線蓮整棵蘸蜂（fēng）蜜同吃。也可將金線蓮榨汁，加入（rù）蜂蜜服（fú）用。

功效：清熱潤（rùn）肺，疏肝和胃，尤其適合宿醉後解酒護肝。

五、金線蓮（lián）雞湯（tāng）：

材（cái）料：金線蓮幹品6克、雞1隻(或雞蛋2個)、鹽（yán）

做法：偏寒者加酒燉，偏熱者水（shuǐ）燉加冰糖，飲湯食雞或雞蛋，渣外擦痛處。

功（gōng）效：可緩解（jiě）風濕性關（guān）節炎。

六、金（jīn）線蓮火鍋：

材料：土雞土鴨排骨各種火鍋配料

做法：根據（jù）家中配菜情況，選擇土雞、土鴨或（huò）排骨等先（xiān）熬製好火鍋底湯，備好各種火鍋配菜，準備250克左右（yòu）的新鮮金線蓮洗淨作為涮（shuàn）菜之一。

功效：清熱降火，能緩解食用火鍋的燥氣，同時也（yě）能增加纖維素的攝入，使（shǐ）得火鍋餐營養更（gèng）加（jiā）均衡。

七、金線蓮牛奶汁：

材料：新鮮金線蓮10g、鮮乳一罐（guàn）、水350ml、砂糖10g。

做法：將全部材料加入果汁（zhī）機攪碎混合，過（guò）濾當早飲或飯後飲（yǐn）料。

功效：加強免疫力，營養可口。

十、金線蓮檸檬汁：

材（cái）料（liào）：新鮮金線蓮50g、水1000ml、糖蜜（mì）50ml及一粒量檸檬汁。

做法：將金線（xiàn）蓮加水以果（guǒ）汁機攪（jiǎo）碎，過濾後添加糖蜜及一粒量檸檬（méng）汁，冰涼飲用

功（gōng）效：養顏美容。

小貼士：金線蓮常煲（bāo）湯飲用（yòng），能排毒養顏抗衰（shuāi）老、調節（jiē）內分泌、調和氣血、生津養顏。

十一（yī）、金線蓮燉排骨：

做法（fǎ）：金線蓮(幹品)6克洗淨（jìng）與（yǔ）250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸（zhēng）)熟。

功效：主治咯血、支氣（qì）管（guǎn）炎、腎炎、膀胱（guāng）炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕（shī）性（xìng）關節炎（yán）、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無（wú）力、泌尿道結石。

十二、金線蓮兔（tù）肉湯：

材料：金線蓮幹品6克、兔肉2斤、鹽

做法：將金線（xiàn）蓮與兔肉清洗幹淨，放入（rù）燉盅，加入適量的水燉熟，加鹽調味（wèi）即（jí）可食用（yòng）。

功效：涼血，解熱毒，利大腸。

十三、金線蓮燉鯽（jì）魚：

材料（liào）：鯽魚金線蓮幹品

做法：鯽魚去鱗去髒洗淨後（hòu），用中火略煎後盛（shèng）於砂鍋，加入（rù）金線蓮幹品6-8克，燉熟調味。

功效：補虛潤燥、調和肝（gān）脾，對女性有很（hěn）好的疏肝解鬱（yù）、涼血利水（shuǐ）之效。

十四、金線蓮（lián）燉鴨：

材料：鴨肫兩粒、新鮮金線蓮25克、排骨二塊、鹽些許(適合二（èr）人量)

做法（fǎ）：

1、金線蓮洗淨，鴨肫橫豎切（qiē）幾刀備用；

2、在燉盅裏加入金線蓮和鴨肫及（jí）排骨（gǔ）二塊，水加至淹（yān）燉材為（wéi）止；

3、電燉鍋裝適量水，將3放入；

4、定（dìng）時燉三小時；

5、起鍋時（shí）加入些許鹽，調溫即食。

十五、金線蓮冰糖汁：

材料：新鮮金線蓮（lián）50克（kè）、冰糖20個、水（shuǐ）500ml、500ml椰子汁。

做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量（liàng）的（de）椰子汁（zhī），待冰涼飲用。

功效：涼（liáng）肺退火，並能（néng）治愈（yù）扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症，其效果良好。

十六、金線蓮老母雞湯：

材料：金線蓮幹品（pǐn）6克、老母雞1隻、米酒半斤、鹽

做法：金線蓮與老母雞燉熟，米酒衝服。

功效：可以（yǐ）緩解（jiě）風氣膝痛。

十七、金線蓮鮑（bào）魚湯：

材料：金線（xiàn）蓮3克、鮑魚3個（gè）、鹽

做法：將金線（xiàn）蓮與鮑魚清洗幹（gàn）淨（jìng），加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。

功效：是工作勞累（lèi）者保健首選天然飲品，入腎、心、肺（fèi）三經，能全麵提（tí）高人體免疫力，增強人體（tǐ）對疾（jí）病的抵（dǐ）抗（kàng）力。

十（shí）八、金線蓮蛇（shé）湯：

材料：金線蓮幹品6克，蛇一（yī）條、雞蛋10個、黃豆100克、鹽

做法：將金線蓮、黃豆與蛇清洗幹淨，放（fàng）入燉盅，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用（yòng）。

功效：清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。

十九、金線蓮靈芝茶：

材料：新（xīn）鮮金線蓮40g、靈芝5g、水2L。

做法：將所有材料加入鍋中，待煮沸再以小火燉15--30分鍾。

功效：當茶飲清熱瀉火。

二十、金線蓮燉水（shuǐ）鴨（yā）：

材料：金線蓮幹（gàn）品6克、水（shuǐ）鴨1隻。

做（zuò）法：

1、將鍋裏的水燒開；

2、把水鴨剁小塊，放進開水裏過水一下，以驅除腥味和血水（shuǐ）；

3、取一大的煲湯的沙鍋（guō）放（fàng）水（shuǐ）2升金線蓮50克過水後的水鴨

4、旺火燒開後，轉小火燉2個小時

5、出鍋時（shí）放鹽（yán）即可，建議不放味精

功效：味道清甜。清（qīng）涼、明目、清熱解毒、抗衰老，滋陰潤肺。

二十一、金線蓮枸杞糖水：

材料：10g金線蓮、適量枸杞、適量（liàng）冰糖

做法：

1、備金線蓮及枸杞。

2、將金線蓮及枸杞下燉（dùn）盅，加適量清（qīng）水泡洗幹淨備用（yòng）。

3、再重新加水在燉盅裏並加適量冰糖，再將燉鍋加水隔水燉製。

4、先大火煮開。

5、再轉小火（huǒ）燉（dùn）製45分鍾即可。

6、一份金線蓮枸杞糖水完成。

7、瀝出糖水（shuǐ）即可飲用。

二十二、金線蓮燉鮑魚：

做法：金線蓮（lián）幹品6克洗淨與250克上排，250克雞，200克（kè）赤肉、6隻鮮鮑（bào）魚，加500克（kè）水，少量鹽、糖燉3小時

功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽（yáng）。

二十三、金線蓮甲魚湯（tāng）：

材料：甲魚一隻2斤左右（yòu），金線蓮幹品6克(或鮮品78克)，生薑片3克（kè），瘦豬肉2兩。

做法：甲（jiǎ）魚一隻，洗幹淨後，將甲魚、金線蓮、生（shēng）薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候（hòu）再加上鹽。

功效（xiào）：這（zhè）款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除（chú）斑的功效（xiào）。能有效地預（yù）防（fáng）和抑製肝癌、胃癌（ái）、急性淋巴性白血病，並（bìng）用於防治因放療、化療（liáo）引起（qǐ）的虛（xū）弱、貧血（xuè）、白細（xì）胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美（měi）味菜肴。

二十四、金線蓮燉瘦（shòu）肉：

材料：金線蓮幹品6克、未帶骨（gǔ）豬肉4兩、米酒、鹽

做法：金線（xiàn）蓮（lián）幹品同未帶（dài）骨豬肉燉熟，衝入米酒適量，分二天服完。

功效：治風（fēng）濕性關節炎或類風濕性關節（jiē）炎。

二十五（wǔ）、金（jīn）線蓮（lián）鴿子湯：

材料：金線蓮幹品6克、鴿子1隻、鹽

做法：將金線蓮與鴿加入（rù）適量水中（zhōng）燉熟，加鹽調味。

功（gōng）效：滋腎益氣，祛風解（jiě）毒，適（shì）宜脾胃氣虛，體倦乏力。

二十六、金線蓮燉豬肚：

材料（liào）：金（jīn）線蓮幹品6克、豬肚一個、鹽

做法：金線蓮與豬肚加入適量（liàng）的水燉熟，調味（wèi）便可食用。

功效：保肝護肝，用於病後虛弱（ruò），小兒、老人遺尿，夜多小便，氣血不足（zú），肝腎不足等（děng）症，健康（kāng）人食用（yòng）更（gèng）能防病強身。

二十七（qī）、金線（xiàn）蓮八角茶（chá）：

材料：金線蓮3-9克、八角蓮3克。

做法：金線蓮與八角加（jiā）入適量水中，煎服。

功效：治療小兒驚風（fēng）特效。金線蓮對小兒高燒（shāo）不退（tuì）、咳嗽、急驚（jīng）風效果好。

以上金線蓮的吃法（做法）供大家參烤，如還有什（shí）麽不懂的可以聯（lián）絡我們（men）扁（biǎn）山一起探討與交流電（diàn）話13507五40047，於（yú）2023年6月（yuè）。