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長林2015年年油茶籽收購價（jià）為7元/斤，2024年已超過10元/斤。“我自2011年種植130畝油茶以（yǐ）來，已（yǐ）累計投入33萬元以上。 ”安徽（huī）祁門縣渚口鄉倪榮華在接受記者采訪時介紹，他在種植油茶樹的好年投入種苗費用220元/畝，農藥費用50元/畝，複合（hé）肥費（fèi）用80元（yuán）/畝。大的投入是在人工費用上，當（dāng）地每天（tiān）每個工80元，人工費用總計約640元/畝。綜合各項開（kāi）支，油茶種植好年約（yuē）投入990元/畝 （不計土地成本）。前三年（nián），油茶種植每畝累計（jì）投入1890元，政府給予油茶種植戶的補貼為700元/畝。
我國閩優茶樹是world食用植物油好消費大國，食用油進口率高達60% 。中國主要（yào）油茶品種-軟枝（zhī）三華大果紅花湘林閩優長林因此（cǐ）大量（liàng）發展油茶產業，可填補國內食用油市場的空缺，提高食用油自給率，改變食物消費結構，改善（shàn）人民健康狀況，維護中國食用油（yóu）戰略安全。油茶產業鏈的發展可擴大內需、增加就業、促進當地經濟增長。與此同時，種植油茶還可調整商品林的林種結構，提高林（lín）地的價值，促進林業產業發展，推進山（shān）區綜合開發、保護和（hé）改善生態環（huán）境。
油茶苗大多種植在山區，具有較強的抗病能力，所以從中提取的油（yóu）脂也（yě）具有安全、綠色無汙染、抗病能力強、營養、保（bǎo）健（jiàn）等特性（xìng）。隨著人們生活水平的不斷提高，對高端食用油的需求量也逐漸（jiàn）增（zēng）加，作為“東方橄欖（lǎn）油”的茶油（yóu），不飽和脂肪酸含量高達90% ，油酸和維生素E的含（hán）量分別比橄欖油高7% 和1倍，再加上其香味獨特，耐貯藏，不（bú）易酸敗，清遠（yuǎn）潮州東（dōng）莞韶（sháo）關惠州營養成分接近人體需要比例（lì），不會（huì）產生引起致癌（ái）的（de）黃曲黴素，易被人體吸收，長期食用可降低血清膽固醇含（hán）量（liàng），有預防和治療高血壓和心血（xuè）管疾病等作用。除（chú）此之外（wài），油茶枯餅可提取茶皂素、製刨光粉（fěn）和複（fù）合飼料，茶殼可提取（qǔ）糠醛、鞣料和（hé）製活性碳，這些提取物經加工後，可用於餐飲業、工業、醫藥業、化妝品、保健品、加工催化劑等行業。由此可見，油茶深加（jiā）工產品附加值較高，有廣泛的（de）利用價值，具有廣闊的市場前景。
從2014年開始，廣州汕（shàn）尾江門珠海倪榮華的130畝油茶（chá）林開始掛果，梧州岑軟2號 岑軟3號油（yóu）茶苗2015年和2024年油茶果產量分別達（dá）到（dào）1000多（duō）斤，以平均1.2元/斤的市場收購價計算（suàn），兩年總產值不到（dào）2500元。六年（nián）後油茶樹才進入高產穩產期（qī），在這之前，倪榮華還要繼續投入。油茶種植種植前景油茶四季常綠（lǜ）、根係發達、耐幹旱，可不占用耕地與（yǔ）較好林地，種植在瘠薄平地、荒地與荒山林地，有（yǒu）極強的適（shì）生能力。其耐（nài）低溫抗霜凍，有（yǒu）較好的防（fáng）火效（xiào）果與抵禦病（bìng）蟲（chóng）害性能。因此種植油茶既可以充分利用邊際土地，佛（fó）山肇慶湛江中山（shān）河源綠化荒山、保持水土，又可以促進生態脆弱（ruò）區的植被恢複，改善生態（tài）環境。
根據市場行情，油茶種植每667㎡成本在1500元以下，梅（méi）州(梅縣)汕頭在（zài）幼林前期的第1~3年無經濟效益，第4年開始掛果（guǒ），每年產量成倍（bèi）遞增，盛果期長達50~70年。油茶（chá）鮮果每667㎡ 每月產5440kg，價格2.2元/kg，每667㎡收入（rù）近萬元；油茶籽產量是（shì）油菜籽產量的2~8倍，每1公頃每（měi）年可產油茶籽3 330 ～ 12000kg，食用茶油的市場價格是菜籽油的3~5倍。出口（kǒu）貿易價格較高，在（zài）日本（běn）是菜籽油的7.5倍（bèi），在美國市場可（kě）達12美元/kg，因（yīn）此油茶種植的經濟效益（yì）十分可觀。
